„It’s time to get things done“ Hallo, holis!

„Be the change you wish to see in the world“ – weise Worte von Mahatma Gandhi, oft zitiert, weniger oft gelebt. Genau dieses Zitat ist es, das mir als allererstes eingefallen ist, als der Jungunternehmer Franz Seher mir von holis erzählt hat. Supermärkte, wie sie sind, haben ihn einfach in vielen Aspekten gestört. Er wird mit 1. September 2015 in Linz den ersten Supermarkt nach dem Zero-Waste Konzept eröffnen und damit das, was als seine persönliche Wunschvorstellung vor knapp einem Jahr begann, nicht mal ein Jahr später in die Tat umsetzen. Ich habe mich vor kurzem mit ihm getroffen und durfte vorab schon mal in die Sortimentsliste spechteln. Die Vorfreude auf holis wurde damit nur größer. Weiterlesen